世界一大きな葡萄である「ルビーロマン」。
石川県の宝石とも言われ、大きさ・色・味、どれをとっても他を圧倒しています。特に色については、紫(黒)や緑ではない独特のルビー色は葡萄色の概念を変えました。
試食会には、多くの皆様が群がるように集まってきましたが、私も一粒いただきましたが、とてもジューシーで、一粒で缶ジュースを一本飲んだくらいの潤いがありました。
このルビーロマンは世に出て12年、東京大田市場に出荷して10年目となりました。毎年、知事がトップセールスに来てますが、今年は国会議員団も参加して初セリを見守りました。今年の石川県での初セリでは120万円で落札されましたが、今日の大田市場では30万の値をつけました。ちなみに30万の値をつけたのは、私の高校同級生である丸山君が栽培したものでした。
農業を魅力ある産業にすべく、また農業所得を上げるべく、勘と経験に頼る農業から脱却しIoTやICTによる計画生産への移行や付加価値の高い農産品の栽培やブランド化にも力を入れていきたいです。
ルビーロマン 東京出荷10周年
2019.08.01
石川
東京
農林水産